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  • 走近天津梅江会展中心 图看开幕前夕的第101届全国糖酒商品交易会

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  •  推动“漳州味”香飘四海 第二届漳州食交会12月福建龙海启幕

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  • 创新谋变再出发  优质发展谱新篇  2019中国特殊食品大会在珠海召开

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  • 第二十届中国秦皇岛(昌黎) 国际葡萄酒节启幕

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头条

江苏省市场监管局发布13批次食品不合格情况通告

  • 昨日(10月21日),江苏省市场监督管理局在其官网就13批次食品不合格情况发布了今年第31期通告。通告称,近期,完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务712批次,涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、乳制品、食品添加剂、食糖、蔬菜制品、水产制品、速冻食品及调味品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品699批次、不合格样品13批次。

淮北市相山区市场监管局开展食品生产小作坊专题调研

  • 为全面了解相山区小作坊食品生产经营的情况,进一步提升相山区小作坊食品生产经营质量管理水平,近日,淮北市相山区市场监管局蒋海峰副局长带队对凤凰山食药分局、曲阳市场监管所、渠沟市场监管所辖区内的五家小作坊进行专题调研。本次调研对辖区内豆腐生产作坊、固态发酵白酒作坊、啤酒生产作坊、肉制品生产作坊等几家具有代表性的食品生产加工小作坊企业进行了现场检查。

山东年底学校食堂明厨亮灶率达到100%

  • 从山东省市场监管局获悉,自7月中旬至10月上旬,山东省市场监管局、省教育厅联系开展全省学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动,取得丰硕成果。通过开展“四大”行动,山东全省已有17664家学校食堂实施明厨亮灶,明厨亮灶覆盖率达86.11%。

代餐食品走俏 健康减肥很重要

  • 未来的年轻人吃什么?轻体代餐品牌ffit8日前举办品牌和新品发布会,推出全新轻体代餐蛋白棒和轻体代餐蛋白瓶,探讨“吃”的未来。ffit8创始人张光明表示,将为奋斗忙碌的都市青年提供开放式解决方案,提供低糖、优脂、优蛋白的健康生活方式,用年轻人的方式重新定义轻体代餐。

走近天津梅江会展中心 图看开幕前夕的第101届全国糖酒商品交易会

  • 10月24日-26日,第101届全国糖酒商品交易会(秋季)将在天津梅江会展中心举行。展会自1955年举办,已与同行业携手共度50余载,一路走来,展会的规模不断扩大,影响力不断提升,参展内容也从多元化到全覆盖,在蓬勃发展的50多年中也见证并引领了行业的高速发展,已然成为行业内的“晴雨表”,更是不可替代的重量平台。

营养安全 紧抓不懈 呼市金豆豆幼儿园以责任护食安

  • 在采购食材方面,“高标准、高质量,宁愿多花钱也不能糊弄”,这是艾丽丽给负责食材采购的厨师王磊下达的“指令”。王磊每天会去呼和浩特市最大的农贸市场——美通农贸市场进行采购,因为那里市场大,蔬菜新鲜有保障。王磊告诉记者,如果不是自己亲手选的食材,绝不会轻易下到锅里。
“纳”里醉美,泥裹酒香,“溪”望您来
精选
  • 中国将加快起草《粮食安全保障法》

    中国将加快起草《粮食安全保障法》

    中国国家粮食和物资储备局局长张务锋在会议上强调,2018、2019年连续两年的中央一号文件,都对《粮食安全保障法》立法工作提出明确要求。目前,全社会对粮食安全保障立法高度认同并形成广泛共识,《中国的粮食安全》白皮书正式发布,为立法工作营造了良好的社会和舆论环境。

  • 电商助力“冰川土豆”走出帕米尔高原

    电商助力“冰川土豆”走出帕米尔高原

    在平均海拔4000米以上的帕米尔高原,农牧民培育种植着绿色、有机的“冰川土豆”。土豆疙瘩摇身变为“金蛋蛋”,帮助农牧民走上一条脱贫致富的新路子。10月18日,在慕士塔格峰山脚下,塔什库尔干塔吉克自治县农业扶贫大会暨“冰川土豆节”举行,助力当地特色农产品销售,打造“冰川土豆”地域品牌,通过互联网+现代农业,为塔县农牧产品销往全国打开一条有效的通道,合力形成产业扶贫大格局。

  • 康力士一批次维生素D钙软胶囊,钙检出值超标,该品牌曾多次上榜

    康力士一批次维生素D钙软胶囊,钙检出值超标,该品牌曾多次上榜

    日前,国家市场监管总局发布《关于4批次食品不合格情况的通告》。通告显示,一批次康力士?维生素D钙软胶囊(原产国:美国)钙含量超标。钙含量超标的原因,可能是生产企业对原料质量把关不严,使用了钙含量超标的原料,或未按照配方标准投料生产等。

  • 雅乐迪奶粉涉嫌造假被调查 记者走访:江西未发现该款产品

    雅乐迪奶粉涉嫌造假被调查 记者走访:江西未发现该款产品

    不久前,《人民日报》针对雅乐迪适度水解蛋白配方粉涉嫌造假问题赶赴多地调查发现,该款奶粉类别明明是固体饮料,却宣称为配方粉;没有生产资质,产品却销往多地。从该款奶粉的外包装可以看到,其号称为“适度水解蛋白配方粉”,“适宜为乳蛋白消化不良,乳蛋白过敏高风险人群提供营养支持”、“营养全面均衡”,然而,雅乐迪配方粉的产品类别为复合型固体饮料,完全达不到普通奶粉以及婴儿配方食品的国家标准。

  • 走近天津梅江会展中心 图看开幕前夕的第101届全国糖酒商品交易会

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    在上海实施垃圾分类的第3个月,北京终于正式迎来对“主动提供一次性餐具”的管理意见。罚款从1000元起步,最高5000元,基数整整比上海多出500元,可见作为第二座实行垃圾管理分类城市的”魄力“。尽管还处于修订草案,但离实行还有多远?北京”不得主动提供一次性餐具“,借鉴上海的经验,对行业来说,我们应该又注意哪些?

“万食通”食安治理云平台
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    10月20日下午,在泗阳城区的一些茶叶店,记者看到今年新秋茶已经陆续上市。所谓秋茶就是指小暑到寒露期间采制的茶叶,主要以乌龙、铁观音为主。由于秋天雨水少,相对干燥,因此茶叶在成长、采摘、制作过程中能最大程度的保留茶叶香气,口感较为醇厚。

    2019-10-22 15:48:03 38 秋茶 谨防陈茶“装嫩”
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    2019-10-22 15:42:51 71 天津 梅江会展中心 第101届全国糖酒会 开幕前夕
  • 从获客到留客再到无限门店,餐饮品牌发展的三大核心您得弄清楚了

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    商标是法律层面的,此处无需多言,而品牌名是消费认知层面的,这个就需要深度思考,比如说某个品牌的创始人喜欢武侠,于是给自己品牌起了一个武侠风的名字,而恰好该品牌对标的是00后,此时品牌方就得深思自己对标的00后到底喜欢武侠还是玄幻?假设说品牌要发展,10后崛起的时候,武侠风还有多少空间?毕竟我们考虑问题时,不是考虑单一的行不行,而是这个行不行对标的消费者的群体基数。

    2019-10-22 15:31:35 21 餐饮品牌 三大核心
  •  “质量链”给大闸蟹戴上“身份证”

    “质量链”给大闸蟹戴上“身份证”

    在阳澄湖畔的一家蟹庄,即将装箱发售的阳澄湖大闸蟹的钳子上除了已经使用多年的防伪蟹扣,还多了一个小小的塑料牌,上面印有防水二维码。用手机扫描一下二维码,在弹出的页面上看到这只螃蟹的产地、品牌、养殖单位等基本信息,还有企业质量宣誓、第三方检测机构验厂、环境监测报告、成蟹抽样检测报告甚至成蟹捕捞、转运、称重暂养、施加标识等过程的图片和视频。

    2019-10-22 14:27:44 21 “质量链” 大闸蟹
  • 山东全省学校食堂明厨亮灶率今年年底前将达100%

    山东全省学校食堂明厨亮灶率今年年底前将达100%

    据介绍,山东省市场监管局将结合“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动,持续加强学校食品安全整治,督促学校及幼儿园落实主体责任,保障学生们舌尖安全。2019年年底前,全省学校食堂明厨亮灶率达100%。

    2019-10-22 11:54:07 33 山东 明厨亮灶 合格率
  • 苹果品种优味更美

    苹果品种优味更美

    专家建议,要加快先进成果转化模式在生产中的推广应用,以机制创新促进产业升级。同时,要促进信息技术、网络技术等与果品生产、加工、储藏、交易、物流等深入融合发展,创建具有典型性、竞争性的产业技术规程及标准化质量管理、控制体系,形成现代果园综合管理体系,推动产业升级。

    2019-10-22 11:52:43 25 苹果品种