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防止脱发加剧的饮食建议

作者作者:刘婧超 来源来源:中国食品报网 时间时间:2019-09-18 14:24:35
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河南省郑州市中医院营养师朱绍英介绍,人们常说的脱发主要是指病理性脱发,是指头发异常或过度脱落。造成脱发的原因有很多,如营养因素(蛋白质缺乏、锌缺乏、维生素D缺乏、维生素A过量、贫血等)、内分泌因素(雄激素增加、胰岛素抵抗、甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征)、化学因素(药物等)、遗传因素、精神因素等。

  越来越多的人出现发际线后移,这些“头顶大事”已不再是中年人的“专利”,年轻人也加入了脱发大军。据报道,目前我国脱发人数不断上升,每6人中就有1人脱发。

  河南省郑州市中医院营养师朱绍英介绍,人们常说的脱发主要是指病理性脱发,是指头发异常或过度脱落。造成脱发的原因有很多,如营养因素(蛋白质缺乏、锌缺乏、维生素D缺乏、维生素A过量、贫血等)、内分泌因素(雄激素增加、胰岛素抵抗、甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征)、化学因素(药物等)、遗传因素、精神因素等。目前,临床上最常见的是脂溢性脱发,即雄激素源性脱发,造成的原因主要与遗传因素、二氢睾酮升高有关。

  从饮食角度来说,挑食、偏食及节食等不良饮食习惯,可能造成蛋白质及锌、维生素D、B族维生素等营养素摄入不足,致使严重营养不良导致脱发。另外,《柳叶刀》杂志曾刊发一篇文章显示,男性脱发可能是由胰岛素抵抗引起的,即胰岛素水平增高,脱发速度加快。所以,高碳水饮食容易刺激胰岛素大量分泌,甚至诱发高胰岛素水平,可能会增加脱发风险。

  对于已经脱发的人,朱绍英建议,日常饮食需要注意以下四点,防止脱发加剧:

  一是饮食要营养均衡,不要盲目节食。

  二是尽量少吃或不吃含精制糖的食物及饮料。减少精制米面摄入,可与粗粮搭配,全谷物、杂豆类建议占主食的1/3。

  三是摄入适量蛋白质,不吃加工肉类。多吃蔬果,每天摄入的食物品种要多样。

  四是保持合理体重,体质指数尽量控制在18.5—23。

  (刘婧超)

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