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食安辟谣
  • 关于黄瓜的6大谣言

    关于黄瓜的6大谣言

    顶花带刺的黄瓜不能买、水果黄瓜是转基因的、吃黄瓜能减肥……每到黄瓜大量上市时,类似的谣言就逐渐多了起来,让人们困惑不已。

    2019-08-21 15:56:06 33 黄瓜
  • 塑料微粒健康危害小 海鲜大可放心吃

    近日,一篇《海鲜,正在残害亿万中国人》的文章在微信群里被疯狂转发,这篇文章说,“海鲜中含有大量的塑料微粒。”“吃海鲜就是吃塑料,塑料微粒会对人体造成不可逆的伤害,甚至致癌等。”一时间造成恐慌。塑料微粒到底是什么东西?人们还能放心吃海鲜吗?

    2019-08-21 13:54:53 25 海鲜
  • “假性酒驾”!喝饮料测出“酒精含量”怎么办?

    “假性酒驾”!喝饮料测出“酒精含量”怎么办?

    近日,网上热传:驾驶员喝了某种饮料后,呼出的气体中竟被测出含有酒精。这个传言是否属实?日前,记者与江苏扬州交警做了一次实验。

    2019-08-20 09:26:18 105 假性酒驾 酒精含量 辟谣
  •  别让食品谣言毁了“整锅汤”

    别让食品谣言毁了“整锅汤”

    十几元一只的烤鸭是激素鸭、小龙虾生活在污水里、可乐能把整条鱼“溶解”、醋蛋液包治百病……这些语不惊人死不休的“健康提示”,时不时就会出现在亲友群、朋友圈里,给不少消费者造成困扰。而只有让科学、理性、真实、权威的声音,跑赢伪科学占领朋友圈的速度,才能有效减弱、遏制食品谣言的传播和危害。

    2019-08-12 14:04:42 139 食品谣言
  • 科普辟谣,创新要跟上节奏

    科普辟谣,创新要跟上节奏

    8月7日,由新华网主办的2019中国食品辟谣与科普论坛在北京举办。本次论坛以“破除网络谣言、共建食育科普”为主题,旨在共同探讨如何深入治理食品谣言,传播权威科学知识,积极开展食育科普,从源头入手,引导公众走出食品安全认知误区。食品行业各领域专家、学者、企业代表等近200人出席论坛,论道“辟谣”与“科普”。

    2019-08-09 09:58:48 71 科普辟谣
  • 香蕉长斑变黑就真的不能吃了吗?

    香蕉富含糖类、膳食纤维、多种维生素和矿物质,特别是钾含量很高。香蕉中含有的可溶性膳食纤维——果胶,其有助于调整肠道的生态环境,抑制有害的腐败型细菌,促使结肠功能正常,对便秘和腹泻的防治均有益。值得一提的是,香蕉中含有的色氨酸能够转化为5-羟色胺,这种抑制性神经递质能够安稳人的情绪,减轻悲观抑郁程度,甚至可以减轻疼痛,故香蕉又有“快乐食品”之称。

    2019-08-08 14:43:20 108 香蕉
  • 消夏饮料“奇名怪姓”只解一时之渴

    “消消火”“励志汽水”“刺柠吉”……今夏饮料市场,这些饮料名称真称得上是“光怪陆离”。仔细考察就会发现,所谓“消消火”不过是一款乌梅汁饮料,“励志”不过是“荔枝”的谐音。商家绞尽脑汁为产品起“奇名怪姓”,就是为了让消费者“多看一眼”。

    2019-08-08 14:26:25 105 消夏饮料 奇名怪姓
  •  徐明伟:持续打击食品谣言 推动“食育”创新发展

    徐明伟:持续打击食品谣言 推动“食育”创新发展

    8月7日,2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办。活动旨在共同探讨如何深入治理食品谣言,传播权威科学知识,积极开展食育科普,真正从源头入手,将谣言治理落到实处。

    2019-08-08 13:57:04 84 食品谣言
  • 创新科普辟谣机制 2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办

    创新科普辟谣机制 2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办

    8月7日,由新华网主办的2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办。本次论坛以“破除网络谣言、共建食育科普”为主题,旨在共同探讨如何深入治理食品谣言,传播权威科学知识,积极开展食育科普,真正从源头入手,引导公众走出食品安全认知误区。食品行业各领域专家、学者、企业代表等近200人出席论坛,论道“辟谣”与“科普”。

    2019-08-08 11:27:48 122 食品辟谣 科普论坛
  •  段世文:中国食品辟谣联盟将加强视频化辟谣

    段世文:中国食品辟谣联盟将加强视频化辟谣

    8月7日,由新华网主办的2019中国食品辟谣与科普论坛在北京举行,新华网产经中心总编辑段世文在会上做了中国食品辟谣联盟《2018年至2019年工作报告》。段世文表示,随着短视频的兴起,食品谣言出现了呈现方式视觉化、传播路径社交化等很多新的特点。食品谣言以极具视觉冲击力的视频形式传播,比文字谣言更具蛊惑力。因此,对应的科普辟谣机制也要跟上节奏。

    2019-08-08 10:52:36 109 食品辟谣联盟 视频化辟谣 食品谣言 科普辟谣机制