健康工程

我的肥胖我做主

作者:晓 来源:中国食品报 2019-05-15 16:30 我要评论

(晓理) 春末夏初,减肥开始成为公众关注的话题,减肥保健食品企业也步入了热销季。每年的5月11日是世界卫生组织确定的世界防治肥胖日。《中国居民营养与慢性病状......

(晓理)春末夏初,减肥开始成为公众关注的话题,减肥保健食品企业也步入了热销季。每年的5月11日是世界卫生组织确定的世界防治肥胖日。《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》指出,我国18岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率为11.9%。根据英国医学杂志《柳叶刀》公布的数据,我国已经超越了美国,成为全球肥胖人口最多的国家。

谈起减肥,人们有两个认知上的误区,一是将其与美丽过度关联,这就是减肥保健食品在年轻人中热销的原因。而实际上,肥胖对人最大的伤害是有损健康,肥胖也是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一。二是认为减肥产品的作用很大。吃了减肥保健食品在配以节食和健身就可以减肥。实际上,减肥是一个需要倾力而为的体重管理工程,也是一个改变生活方式的过程。如果真有相对轻松的方法和立竿见影的产品,世界上恐怕就没有那么多大腹便便的人了。

医学研究发现,受生理、代谢等遗传特点,以及社会、行为、文化、膳食、活动量、心理因素等生活方式的影响,不同个体对能量摄入、食物的生热作用和体重调节反应存在明显差异。即使存在遗传因素影响,肥胖的发生也是环境因素及生活方式等多种因素间相互作用的结果。减肥产品可分为,中枢食欲抑制剂(抑制肠道消化吸收的药物)、增加能量消耗和加速新陈代谢的药物。而减肥保健食品在加速排泄、抑制食欲、调理代谢3个方面起作用。肥胖是多因一果的反应。无论是药物还是保健食品,恐怕都不能解决所有人的肥胖问题。

减肥保健食品的功效是不容置疑,但是这个功效的显现却是因人而异。由此,减肥保健食品在营销声称时,不要去过度地强调减重和修身效果反应,更不要以身试法用加药的产品去坑害消费者,而是应该把产品的健康价值说得清楚、透彻。比如,告诉消费者,食用了减肥功能的保健食品,可能体型不会有大的变化,但是体脂会有所改善,代谢会更加健康;向公众进行健康生活方式的推广,从诉说肥胖和减肥的生理过程带动产品的营销。事实上,相对于供给能量增加饱腹感的代餐营养产品,减肥功能的保健食品因其经过科学评价的配方,对人体代谢和内分泌调节更有作用。相对于其他功能的保健食品,减肥保健食品的指向不仅是美丽,也不是一个单纯的体征表象,而是一个综合的健康问题。客观地揭示肥胖的原因,真诚地阐述减肥保健食品的功能,把减肥作为肌体健康指数整体提升的一部分,把减肥的行动融入到健康生活方式当中,恐怕应该是减肥保健食品向公众传递的价值。日前,国家市场监督管理总局发布了征求调整保健食品保健功能意见的公告。拟将减肥功能调整为有助于调节体脂功能;为减肥保健食品在声称上创造了更加便于同公众交流的条件。从事减肥保健食品生产的企业,在向监管部门表达完自己的诉求后,应该在减肥产品消费知识的科学普及上多下几分工夫。

有报道称,科学家发现,60岁以上的人群,BMI(体重指数)处于超重范畴(25—29.9)的人群死亡率最低,甚至比BMI指数标准(18.4—24.9)的人群还要低6%。这说明,人们不能单纯盲目地减肥。据最新研究显示,全球农村地区肥胖人口的增长速度已经超过了城市。肥胖和人们的生活环境、生活方式、健康素养密切相关。随着五月逐渐温暖的天气,政策的利好和市场的机遇都已呈现,企业应以诚信的态度去对待消费者,让他们的肥胖自己做主。

我是晓理,陪伴你关注健康产业的风云变幻。

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