生态源地

北京房山致力打造食叶草产业

作者:王恺 来源:中国食品报 2019-05-05 11:39 我要评论

本报讯 北京市房山区致力于打造食叶草产业,取得良好效果。作为龙头企业,郝汉食叶草种植基地把家庭消费作为市场开发重点,把食叶草移植到花盆里按棵出售,既可以......

本报讯 北京市房山区致力于打造食叶草产业,取得良好效果。作为龙头企业,郝汉食叶草种植基地把家庭消费作为市场开发重点,把食叶草移植到花盆里按棵出售,既可以作为蔬菜食用,又可以作为绿植美化环境,颇受欢迎,被称为“好汉”食叶草。

食叶草又名蛋白草、氨基酸草、长寿草。高蛋白、高营养高产量、高营养,既可以美化环境,又可以食用。

据了解,食叶草,又称蛋白草、氨基酸草、长寿草。多年生宿根草本植物,蓼科酸模属。是一种高蛋白质、高营养、高产量、高效益的“营养体植物”,具备营养性、食用性、应用性、适应性、产量能等特性,可在粮食、食品、保健、药用、养殖、饲料、肥料、改良土壤、环境保护等领域开发与应用。含高蛋白质36%—48.7%,18种氨基酸总量35.40%,维生素E40.0毫克/100克,抗坏血酸47.3毫克/100克;富含β-胡萝卜素、叶绿素、大黄素、异黄酮、SOD、硒、钾、钙、铁、锌、磷、镁等人体所需的微量元素。

此外,食叶草多年生,一次种植,耐寒、耐旱、耐盐碱、耐贫瘠、耐沙荒,适合各种土壤。在北方年亩产量20—40吨;在南方年亩产量35—60吨(产量与土壤、水源、肥力、气候、管理、收割次数有直接关系)。食叶草作为“营养体植物”,是天然的绿肥,可用于改良盐碱地、沙荒地,能推动草肥兼用,有效利用我国荒漠土地,并能达到增效、增产的目的。

作为“大农业、大产业、大经济;大循环、大实业、大事业”的大目标、大方向、大发展,食叶草可助力推动种养结合、康养结合产业。目前已开发出食叶草植物营养挂面系列、食叶草方便面系列、食叶草蛋白面粉系列、食叶草蛋白粉系列、食叶草养生茶系列、食叶草植物奶饮料系列、食叶草调味品(酱油、醋、草酱)系列、食叶草豆腐系列、食叶草植物钙片系列、食叶草营养口服液系列、食叶草青汁粉系列、食叶草抹茶粉系列等产品。(王恺)

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