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三全水饺深陷猪瘟风波的背后:舆情回应不可一味“捂被子”

作者:文苗 来源:中国食品安全舆情网 2019-02-19 16:06 我要评论

近日,“三全灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒”事件持续发酵。据监测显示,从2月16日早间到2月18日,“三全灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒”事件的关注点已经从“消息爆发”转......

一.舆情概述

近日,“三全灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒”事件持续发酵。据监测显示,从2月16日早间到2月18日,该事件的关注点已从“消息爆发”转向“回应关注”。食品安全向来是网民关注的焦点。三全食品深陷此番“非洲猪瘟风波”,对于企业来讲当属“重重一击”。目前,公司已回应称“第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存”,对此事给广大消费者造成的困扰和不便表示歉意。然而,据有关媒体称,多数网民却以嘲讽语气称“三全食品几乎要在明星娱乐新闻的掩护下蒙混过关了”。这无疑显示出舆论对于三全“捂被子”做法的疑虑。

1:百度关键词“三全回应猪瘟病毒”实时搜索截图

二.舆情传播

(一)事件热词

2:“三全灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒”事件全网关键词云(来源:新浪微舆情)

据监测发现,“三全灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒”事件涉及关键词中,出现频次最多的为“非洲猪瘟”“水饺”和“检出”。

(二)媒体传播趋势

3:“三全灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒”事件传播走势(来源:新浪微舆情)

据监测,2019年2月16日到2019年18日24时,网络有关“三全灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒”信息传播呈现图3走势特征。整个事件在2月16日16时达到了42.6的峰值。消息被多个媒体转载,包括@头条新闻、@凤凰网财经、@北京晚报等。其中微博话题#三全灌汤水饺遭多平台下架#已经达到1.6亿阅读量,讨论9906条。

4:微博话题#三全灌汤水饺遭多平台下架#截图

 

三.事件回应

1.首次回应:未收到权威部门通知 

据湖南湘西自治州重大动物疫病防治指挥部办公室2月15日向媒体核实,三全食品一生产批次的灌汤水饺被抽查出非洲猪瘟病毒,并表示此事正在处置当中,尚未结束。三全食品回应,该事件公司已关注,截至当日,公司尚未收到相关权威部门的通知,将进一步核查此事件。

2.再次回应:封存疑次产品,不会推卸责任

据三全食品股份有限公司2月17日回应说,相关疑似批次产品已从各销售渠道全部封存,公司不会推卸责任。当地官方也成立联合调查组赴湖南、甘肃两地展开核查。

3.最新回应:已第一时间封锁销售渠道

2月18日早间开盘前,三全食品(002216)发布公告称,关于媒体报道灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性,公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。

4.遭多个电商下架

2月18日下午,深交所对三全食品下发关注函,要求其说明涉及产品被抽检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的时间、公司知悉上述事项的时间等,并评估上述事项对2019年度经营业绩产生的影响。包括淘宝、京东和苏宁在内的多家电商购物网站,已经无法搜索到“三全灌汤水饺”。

四.媒体观点

中国经济网:三全食品回应“猪瘟水饺”被指避重就轻

交易所要求三全食品结合公司猪肉类水饺产品最近三年的销售收入、毛利率等情况,评估上述事项对2019年度经营业绩产生的影响,以及公司拟采取的应对措施。对于交易所下发的关注函,香颂资本执行董事沈萌接受《证券日报》记者采访时表示,早在2月15日前就已经爆出问题。但是该公司并没有及时将涉及食品安全的信息进行披露。交易所要求三全食品不要避重就轻、顾左右而言他,而要将焦点集中在媒体关注的非洲猪瘟病毒感染问题。截至2月17日,网民除了在互动平台上能看到公司相关言论,并未看到哪怕一纸公告。

扬子晚报:三全水饺最新处理进展公布!进货查验制度被指形同虚设

随着消费者食品安全意识不断提升,对食品质量要求越来越高,必然要追问为什么带有猪瘟病毒的肉类食品会走上餐桌?对于多家企业卷入猪瘟病毒的事实,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅非常气愤。她表示:“多家速冻食品企业卷入非洲猪瘟病毒背后,很大原因是速冻食品行业的进货查验制度形同虚设!”她认为,速冻食品企业应该增加风险监测项目;在非洲猪瘟病毒肆虐的当下,应该专门构筑防火墙,加检非洲猪瘟病毒;因地制宜地使用快速检测的试剂盒、试纸条,最大限度通过自检规避风险。“进货查验制度不是做样子的,要与时俱进,要有危机意识,要把风险管理加入进来。原本没有这一项检测,不等于就可以睁只眼闭只眼让问题猪肉成为原材料。”朱毅表示。

五.网民观点

@卖衣服的小女孩儿:我的天,太可怕了,一直信赖的品牌出了问题。

@薰儿FLY:国际大牌三全食品,也有猪瘟?还有什么是可以值得信赖的?

@股市风韵天:三全食品迟迟不回应,感觉要在明星娱乐新闻的掩护下蒙混过关了。

@千之叶大红袍:三全食品当重罚。

@天才咖啡猫Jaxee:很久不吃这牌子了,总觉得材料不够好。

六.舆情小结

从消息爆出到媒体持续转载,“三全水饺检出非洲猪瘟”事件的影响依然有扩大的趋势。将此次舆情的关注点放在整个事件的发展过程上就会发现,三全食品问题在2月9日就已经初显端倪了。

据媒体报道,2月9日,湖南省湘西自治州重大动物疫病防治指挥部办公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知,要求泸溪县重大动物疫病防治指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样。在泸溪县好又多和万家福两家超市共抽取4个批次12份样品,经州动物疫病预防控制中心检测,其中由河南三全食品有限公司生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。

对此,湘西自治州重大动物疫病防治指挥部办公室向媒体核实了该消息,并要求州食品药品监督管理局对吉首市凌云冷冻食品批发部冻库进行紧急排查,封存该批次所有产品;对全州各县市经营三全食品公司产品的网店立即下架该批次产品、采样送检,并根据检测结果做进一步处理。

送检处理后,近一周的时间过去了。三全食品就投资者提问做出的回应是“未收到相关权威部门的通知。”从2月14日到2月17日,三全食品就媒体的询问则保持沉默。直到2月18日,三全食品才发布官方回应称:问题批次产品已经全部封存。

从企业“简明扼要”地回应再到事件处置结果被媒体公开,三全食品并没有及时披露相关信息。此种拖延回应或许是为了维护企业形象。但一味地拖延和回避,本身并不利于情绪的疏导,更进一步引发了了网民的质疑。网民对真相公开的呼吁以及媒体对企业方面的求证,会让相关监管部门也饱受争议。根据食品安全舆情事件发展规律来看,在网民看完这场“热闹”之后,归根到底,还是需要企业、政府及监管方配合做好事件的收尾。企业及时发声,才能在第一时间让老百姓享有知情权。

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