食安专题

上海市嘉定区举办卖场食品安全监管专题会议

作者:何飞羽 来源:中国食品报 2019-03-29 11:48 我要评论

本报讯 (记者 何飞羽) 近日,上海市嘉定区市场监管局召开卖场食品安全监管工作会议,全区18家重点超市店长和食品安全管理员、各市场所食品监管人员参加会议。 会......

本报讯 (记者 何飞羽)近日,上海市嘉定区市场监管局召开卖场食品安全监管工作会议,全区18家重点超市店长和食品安全管理员、各市场所食品监管人员参加会议。

会上,该局通报了2018年嘉定区超市卖场食品安全监管总体情况,详细讲解了监管中发现的共性问题、举报投诉和处罚案件分析;部署2019年食品流通安全监管重点工作,特别对“守信超市、大卖场”成果巩固、自制熟食卤味和三文鱼等高风险食品管理提出了要求。

会上,专业评估员对2018年嘉定区重点超市两轮第三方评估进行了细致透彻的讲解,指出各单位两轮评估中发现重点问题、成因和解决建议,并对两轮评估进行了对比,对排名后位、第二轮评估整改不力排名下降明显的超市进行了点名批评,希望予以重视,同时对整改措施及时得当、取得了成效的单位予以表扬。

据了解,今年,上海市嘉定区市场监管局将继续加强对辖区内重点超市的安全监管和食品安全抽检工作,切实维护好区内超市卖场这一主要食品消费渠道的食品安全。

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